~不同品種的蘋果醋~

李董釀醋日常
莊園今天完成10桶的梨山陸奧🍎跟世界ㄧ🍎
洗乾淨、瀝乾、切薄片(容易發酵)➕菌母加砂糖。
發酵幾天後再來加金門正高高粱醋繼續發酵。
寫一段話不用幾分鐘,整個工序是很繁瑣與謹慎的。
感謝梨山這麼棒的小農種的🍎
水果種植看天吃飯,從無到有,再交到我手上又是一段歲月的累積,才能品嚐一杯純釀的蘋果🍎醋。
整桶滿滿的蘋果高成本高誠意。
不同品種的🍎自然釀成不同風味的蘋果醋。
純釀蘋果醋不比市面上添加香精的調和蘋果醋香但一定清香與健康。
我希望能釀造台灣高山蘋果的蘋果醋與蘋果酵素原液。
~大家盡情期待~
目前開放蘋果醋13斤送2桶裝預訂。
目前預訂累積數量:8桶

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