長時間純釀果醋你必須要知道的事

純釀發酵果醋

~純釀發酵果醋你要知道的事~
果實釀造果醋的過程,發酵的時間越短,果實的味道比較重,發酵的時間越長,果實隨著長發酵的轉化發酵味比較重。
*果醋釀造時間越短,長期對胃是不好的,並且糖份沒有長時間發酵轉化對身體的負擔較重。
~故不建議喝短時間釀造的果醋~
*李董釀造果醋採用傳統釀造法(不加任何食用防腐劑),市面上大多為調和醋或是添加食用防腐劑即可抑制它發酵。
所以李董的果醋長時間發酵果醋喝了腸胃不會不適。
李董的果醋無論打開與否放常温處即可。
天氣早晚溫差大,或是夏天溫度高,純釀果醋會再次發酵,產生氣體與氣泡屬於正常現象,瓶蓋不要關太緊即可。

#果醋果實味道重不一定是好
#多吃發酵的食物對人體有益
#早期阿公阿嬤釀醋都放常温處越久越陳年越好
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#歡迎預約品醋

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