酒果瓶瓶子-12斤

NT$250

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商品描述

感謝長期支持李董純釀果醋、酵素的朋友,為此,我們推出大瓶裝的打醋服務。
特選《最新科技專業酒果瓶耐酸、耐鹼》的酒果瓶敬請安心使用。

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 酒果瓶可以重複使用喔!
讓我們一起愛護環境,不增加地球負擔、也不增加消費者的成本!

 

使用酒果瓶原因

現代的純釀造果醋已經有更專業「酒果瓶」取代玻璃與陶甕,口味更為渾厚甘醇。

因為釀造果醋初期,果實與紅糖和底醋高粱醋,除前期靜置發酵外,需要多次攪拌或滾動,水果得以與紅糖融合並持續發酵。

好喝的純釀果醋在發酵兩年的過程中,必須要有多道工序,攪動上下果粒交換,以及後期的透氣釀法。不同階段需要不同溫度,移動至不同空間,一般玻璃瓶與大型陶甕皆不容易移動,所以酒果瓶是目前最佳的釀醋桶。

酒果瓶,李董果醋莊園

酒釀果醋小常識

 

酒果瓶特色

 

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