莊園的日常

認識埔里三位師父已快2年了 師父們一直不喜歡市面上果醋、酵素的嗆鼻與咬喉。 因為胃食道逆流每次喝完總是刺激腸胃 […]

各位醋友請注意它很醜很小但是很好吃。 發酵2年的醜梅一樣好吃，幫助消化。 直接吃、煮梅子雞湯、涼拌、梅子蒸魚都 […]

#限莊園自取 無高溫熬煮 無防腐劑 無果膠 百分百純天然果醬 ～大年初四見～ Line @frr9271x 0 […]

準備年假來莊園品醋的醋友特別的滋味 #年假莊園品醋預約中 #年節禮盒 滿2000免運運費100 Line @f […]

今年的梨山、大禹嶺蜜蘋果釀造已經結束了。 這陣子一直忙著禮盒出貨，沒有多餘的時間做其它釀醋工作。 大禹嶺小農拜 […]

這位老闆每年都準備50組黑后葡萄醋白葡萄醋禮盒（600ml)送給廠商與客人。 這樣一組才535元的禮盒真的是有 […]

完成今年的黑后葡萄醋的釀造 原果發酵不用還原果汁 金門正高高粱醋做醋底盤商說李董是VIP客戶 台糖砂糖少糖發酵 […]

大家早安 陽光蜜蘋果 準備出門來個旅行了 今天莊園要釀造蜜蘋果醋跟酵素 這批蜜蘋果果實很棒，結晶率高。 蘋果醋 […]

金棗酵素原液不加一點水發酵的濃郁原液。 滿滿一桶金棗過濾後只能倒出的原液只有2/5。 今天第一批金棗酵素已寄出 […]