莊園的日常

李董與諾麗果小農的秘密果園

李董與諾麗果小農的秘密果園 從國姓到屏東萬丹來回5個小時,就是為了再次收阿北無毒種植的諾麗果。 屏東很炎熱,倆 […]

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終於開罐了有機黑豆醋

終於開罐了 有機黑豆 去年做一些高粱(醋黑豆)準備裝罐送過自己的親朋好友。 少量分享,喜歡高梁(醋黑豆)找李董

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~李董蒜頭醋~

李董我是雲林口湖人 雲林產蒜頭 這是雲林東勢鄉的蒜頭,收完蒜頭載去工廠去皮、清洗、烘乾。 今天要來釀蒜頭醋,李 […]

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我是很單純的蜂蜜醋

今天的工作是蜂蜜醋第二次發酵。 過了厭氧期,打開讓新的空氣進入,順時鐘攪拌後關緊,進入再次發酵,每三個月一次。 […]

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~莊園開放品醋~

我是莊園小汪汪公主 明後天莊園有開放預約品醋喔! 如果我沒有在睡覺,會出來招呼大家。 Line @frr927 […]

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李董蜜香百香果釀造

最近是南投埔里百香果的產季,百香果產量大增,小農說賣不出去會爛掉。 就這樣小農希望我們再收,李董很少拒絕,至少 […]

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~開罐蜜香百香果醋~

第一批的蜜香百香果醋已賣完。 今天開罐了第二批的蜜香百香果醋。 純釀果醋最特別的應該是,每一批的果實因天氣因素 […]

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~醋友分享~

醋友打醋的是黃梅酵素 除了味蕾,長期喝身體會告訴你好消息的。 #現在打醋提供12斤專業酒果瓶裝 Line @f […]

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~在家過端午~

今天開始端午連假 盡量不要回家過端午,因為你的家人也希望大家都能健康渡過疫情。 待在家可以 綠茶搭梅汁 ~輕鬆 […]

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同班同學飲料店

與李董合作的同班同學經典飲品,參與新光醫院第一線醫護人員的餐食與果醋飲品的贊助,真的是溫情處處在人間, 我們也 […]

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