李董知識庫

純釀果醋的條件

大家好我是李董 *純釀果醋瓶底一定會有沉澱,那是正常的現象喔~只有調和醋是整瓶清澈無暇。 *不加防腐劑的純釀果 […]

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台灣原生種檸檬-香檬

今天採收莊園種的香檬,這些拿來做香檬酵素原液。 自從多年前接觸到台灣原生種的香檬,花了很多心思了解香檬對人體益 […]

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李董最愛的香檬

李董告訴你香檬的好:拜託認真👀完 香檬(扁實檸檬)有95%以上的特殊機能性成份都在果皮上,其果皮的營養價值亦是 […]

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長時間純釀果醋你必須要知道的事

~純釀發酵果醋你要知道的事~ 果實釀造果醋的過程,發酵的時間越短,果實的味道比較重,發酵的時間越長,果實隨著長 […]

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李董果醋莊園,果醋,純釀

黃梅釀

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李董果醋莊園,純釀,果醋

檸檬醋

端午節過後就是炎熱☀的典型夏天。 開始面臨爆熱爆熱的每一天,☀跟🍋很搭配。 ~開始多開罐🍋醋的時刻~ 1-1: […]

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